Carta Espaguetis con salmón y espinacas 302 6,75 € El secreto de este plato está en hacer una salsa cremosa que acompañe al salmón. Para ello rehogamos las espinacas frescas con ajo y le incorporamos el queso philadelphia. Añadimos los dados de salmón y los cocinamos lo justo para que queden bien jugosos. Salteamos los espaguetis al dente con la salsa y terminamos con un toque de eneldo y unas almendras... Añadir al carrito
Carta Lasaña de verduras con mozzarella 308 7,25 € La base (y el auténtico secreto) de esta lasaña es una salsa de tomate italiana que hacemos con tomate frito casero, vino blanco, cebolla pochada y ajo confitado con nata. El resultado es una salsa cremosa y muy sabrosa que mezclamos con verduras en juliana asadas en el horno. Luego formamos capas con láminas de pasta al huevo, mozzarella de búfala y... Añadir al carrito
