Ensalada

Mostrando 1-1 de 1 artículo(s)

Ensalada de judias con lombarda y vinagreta de miso

Ensalada de judias con lombarda y vinagreta de miso 2

Carta

Ensalada de judias con lombarda y vinagreta de miso

Para hacer esta ensalada vegana mezclamos las judias cocidas con lombarda rallada, que le aporta un crujiente y un color muy especial. Añadimos maíz dulce, pimiento rojo y unas lascas de calabacín y zanahoria. Lo aliñamos con una vinagreta de miso, una forma muy original de darle sabor y el punto salado. Terminamos con unas almendras tostadas y unas...