Carta Tumbet mallorquín 160 6,95 € Este plato típico de Mallorca es el mejor ejemplo de que las cosas sencillas pueden ser exquisitas. El secreto está en hacer un muy buen tomate frito casero con un toque de ajo y cebolla. Después confitamos láminas de patata y berenjena en aceite aromátizado con ajo. Le añadimos trozos de pimiento rojo fritos y para terminar cubrimos con la salsa de tomate. Añadir al carrito