Menestra de verduras de temporada

Para elaborar este clásico guiso de verduras, cocinamos cada una por separado el tiempo justo para que estén tiernas pero al dente y las incorporamos sobre un sofrito de ajo y jamón serrano. Aprovechamos el caldo donde las hemos cocinado para hacer una velouté, una salsa parecida a la bechamel pero donde se sustituye la leche por caldo y que le aporta mucho sabor y una textura suave.

6,45 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Ingredientes

Patatas, judía verde, zanahoria, seta de cardo, cardo, alcachofa, guisantes, jamón serrano, aceite de oliva virgen, harina de trigo, sal, ajo

Peso de la ración

400 gr

Calorías (100gr)

70,67 Kcal

Valor nutricional (100gr)

Energía 295,41 kJ
Proteínas 2,24 gr
Grasas 2,97 gr
Grasas saturadas 0,55 gr
Carbohidratos 8,31 gr
Azúcares 2,01 gr
Fibra 1,6 gr
Sal 0,8 gr

Preparación para consumo

Calentar en el microondas y consumir.

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

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