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Lasaña boloñesa

La receta de lasaña más famosa de Italia. Empezamos haciendo un ragú clásico, pochando mucha cebolla, zanahoria y apio. Agregamos la carne de ternera y cerdo picados. Incorporamos la pasta de tomate, el vino blanco y un toque de leche que hace que la carne quede más tierna. Lo cocinamos en el horno a baja temperatura durante 3 horas hasta que está perfecto. Hacemos la lasaña intercalando capas de ragú con láminas de pasta al huevo, bechamel y mozzarella. Y terminamos gratinando en el horno con Grana Padano rallado. Absolutamente irresistible.

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Impuestos incluidos

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Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Ingredientes

Salsa boloñesa (carne picada ternera, carne picada cerdo, vino blanco, cebolla, zanahoria, apio, leche entera, caldo de carne, tomate concentrado), leche entera, tomate frito (tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal, azúcar, tomillo), pasta lasaña al huevo, queso mozzarella, queso Grana Padano (NO pasteurizado), mantequilla, harina de trigo, paté de pato, sal, pimienta negra molida, nuez moscada molida