Albóndigas con melocotón y puré de patata

Albóndigas con melocotón y puré de patata

Hacemos unas albóndigas de ternera tradicionales mezclando la carne con ajo, pan, huevo y perejíl. Para la salsa salteamos unos gajos de melocotón hasta que están bien dorados y después le añadimos un caldo de carne muy sabroso con canela y vino dulce. Lo dejamos reducir hasta que tiene una textura sedosa, perfecta para cubrir las albóndigas. Y las acompañamos de un cremoso puré de patata.

8,45 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Ingredientes

Carne picada ternera, puré de patata (patata, leche entera, mantequilla, sal), caldo de carne (agua, huesos de ternera, vino tinto, cebolla, zanahoria, tomate, apio, champiñón, romero, tomillo, ajo, laurel, pimienta negra), melocotón, aceite de oliva suave, vino dulce, pan blanco, mantequilla, leche entera, huevo, harina de trigo, ajo, azúcar, sal, perejil fresco, harina de maiz, canela en rama, pimienta negra molida