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Arroz al horno del Levante

Este arroz sigue la tradición del Levante, donde se lleva haciendo siglos con lo que da la huerta y el cerdo.

La receta original lleva morcilla y panceta, pero hemos preferido sustituirlas por más verduras para que sea más ligero sin perder el fondo.

Sobre un sofrito de verduras y aguja de cerdo, añadimos el arroz bomba y el caldo de pollo infusionado con azafrán. Lo original de este arroz es que lleva unas láminas de patata y tomate y garbanzos cocidos por encima y va al horno directamente. Sin remover ni vigilar, el horno hace el trabajo.

Y queda en su punto y con un sabor increíble.

6,75 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Apto para

Ingredientes

Caldo de pollo (agua, pollo, cebolla, zanahoria, apio, ajo, champiñones, tomillo, laurel, pimienta negra en grano, clavo), aguja de cerdo, arroz bomba, tomate, patata, garbanzos cocidos, zanahoria, pimiento rojo, calabacín, aceite de ajo y romero (aceite de oliva, ajo, romero) ajo, sal, pimienta negra molida y azafrán.