Bacalao al ajoarriero

Para hacer este guiso popular comenzamos confitando el bacalao con ajo y cayena. Hacemos un sofrito de cebolla, pimiento verde, piquillos, pimiento choricero y tomate. Añadimos unas patatas y dejamos cocinar con un buen caldo de pescado. Separamos en lascas el bacalao y lo incorporamos. Con la pieles hacemos un pil pil que añadimos al final y que liga todo el plato y un toque fresco con perejil.

8,95 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Apto para

Ingredientes

Patata, bacalao desalado, patata, caldo de pescado (agua, rape, pescado blanco, cebolla, zanahoria, apio, vino blanco, puerro, limón, laurel, romero, tomillo, pimienta negra), cebolla, pimiento verde, pimiento piquillo, aceite de oliva, ajo, pimiento choricero, sal, cayena, pimentón, pimienta negra molida