Ossobuco a la milanesa con gremolata

El ossobuco es una pieza que bien cocinada queda muy tierna y tiene un sabor muy intenso. Además añade el punto untuoso del tuétano. Aqui lo cocinamos en el horno como se hace en el norte de Italia, a baja temperatura con verduras, vino tinto y un buen caldo de pollo. Terminamos con gremolata, una mezcla de orégano, perejil, ralladura de limón y ajo que le dan un aroma y un frescor muy especial.

9,25 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Ingredientes

Ossobuco de ternera, cebolla, caldo de pollo (agua, pollo, cebolla, zanahoria, apio, ajo, champiñones, tomillo, laurel, pimienta negra en grano, clavo), vino tinto, zanahoria, tomate pera, apio, aceite de oliva suave, tomate frito, harina de trigo, limón, ajo, sal, tomillo fresco, orégano seco, perejil fresco, pimienta negra molida