Nuevo

Sopa harira

Esta sopa vegana podría ser perfectamente el plato nacional marroquí.

Sobre un sofrito de cebolla y apio añadimos las especias para que suelten su fragancia. Incorporamos tomate fresco y concentrado, un caldo potente de verduras y las lentejas. Guisamos a fuego suave y al final añadimos fideos, garbanzos cocidos, perejil y cilantro.

Para terminar añadimos un poco de harina disuelta en agua para espesar la sopa y darle esa textura suave y sedosa. De ahí proviene el nombre, de la palabra arabe Harir, seda.

5,75 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Apto para

Ingredientes

Caldo de verduras (agua, cebolla, zanahoria, apio, puerro, ajo, champiñones, laurel, pimienta negra, romero, tomillo), garbanzos cocidos, cebolla, tomate, fideos, apio, lentejas, tomate concentrado, aceite de oliva, agua, harina de trigo, cilantro, perejil, jengíbre molido, comino, cúrcuma, sal, pimienta negra molida, azafrán.