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Lubina al vapor con berberechos y verduras asadas
Comenzamos haciendo una salsa con mucha cebolla pochada, un toque de manzanilla, fumet y el caldo de los berberechos. La llevamos a ebullición y sobre este vapor cocinamos los filetes de lubina para que queden jugosos y en su punto. Sobre la lubina, añadimos la salsa junto con los berberechos, que le aportan ese sabor a mar tan exquisito. Lo acompañamos con unas verduras al horno.
Garantía Total de Frescura
Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.
Política Cero Desperdicio
Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.
Envío refrigerado garantizado
Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.
Alérgenos
Apto para
Ingredientes
Lubina, cebolla, patatas, zanahoria, calabacín, pimiento rojo y verde, manzanilla, aceite de oliva, berberechos en su jugo, sal, pimienta negraPeso de la ración
400 grCalorías (100gr)
129,96 KcalValor nutricional (100gr)
- Energía 543,21 kJ
- Proteínas 11,70 gr
- Grasas 4,74 gr
- Grasas saturadas 0,93 gr
- Carbohidratos 7,42 gr
- Azúcares 7,08 gr
- Fibra 2,38 gr
- Sal 0,16 gr
Preparación para consumo
Calentar en el microondas y consumir.
Garantía Total de Frescura
Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.
Política Cero Desperdicio
Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.
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