Arroz negro con ali oli

Para hacer este arroz seco típico del levante comenzamos rehogando el calamar hasta que está dorado, añadimos el sofrito y el pimiento verde. Agregamos el arroz carnaroli, el caldo de pescado y la tinta de calamar que le aporta el color y el sabor característicos. Lo cocinamos exactamente 16 minutos para que quede en su punto y lo acompañamos de ali oli suave, que le da el contrapunto perfecto. Sin duda uno de los mejores platos de arroz de nuestra gastronomía.

7,95 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Apto para

Ingredientes

Caldo de pescado (agua, rape, pescado blanco, cebolla, zanahoria, apio, vino blanco, laurel), arroz carnaroli, calamar de pota, sofrito (cebolla, tomate, aceite de oliva, sal, azúcar, pimentón, laurel), pimiento verde italiano, ali oli (mahonesa, ajo), aceite de oliva suave, ajo, tinta de calamar, sal,