Risotto de boletus con aceite de trufa

Arroz meloso elaborado con auténtico arroz italiano de la variedad Carnaroli, que contiene gran cantidad de almidón, lo que le da un toque mucho mas cremoso. Sobre un sofrito de cebolla y boletus, añadimos un toque de vino blanco y un sabroso caldo de pollo. Para finalizar mantecamos el arroz con mantequilla y queso grana padano para lograr esta maravilla de textura inigualable y sabor intenso. Y lo rematamos con aceite de trufa que le aporta ese aroma inconfundible.

7,75 €

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Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

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Apto para

Ingredientes

Caldo de pollo (agua, pollo, cebolla, zanahoria, apio, ajo, champiñones, tomillo, laurel, pimienta negra en grano, clavo), arroz carnaroli, boletus, cebolla, queso grana padano (NO pasteurizado), vino blanco, mantequilla, nata, aceite de oliva suave, aceite de trufa, sal, pimienta negra molida