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Método artesanal




Hoy en día la cocina está muy sofisticada, se crean nuevos platos, nuevas recetas y se plantean nuevas formas de cocinar.

Se reinventan una y otra vez, pero la cocina real ya está inventada.

En Meal Box somos un equipo de chefs artesanos cuidando el verdadero fundamento de la buena cocina.

Recuperamos el arte de cocinar, nos enfocamos en obtener el máximo provecho y sabor de los mejores ingredientes.

Una cocina más artesanal, más cuidada y mimada para que el resultado sea más que real: hiperreal.

Exactitud en los ingredientes

Cocinamos recetas tradicionales y escogemos para su elaboración los mejores ingredientes en su justa medida que convierten cada receta en la combinación perfecta.

Comida real vs Comida bonita

Preparamos cada plato sacando el jugo de cada producto, sin añadir aditivos ni conservantes.
No buscamos una foto, buscamos el sabor natural de cada producto.

Búsqueda del sabor genuino

Nuestro proceso de cocción respeta los tiempos y la disciplina de la cocina tradicional y artesanal.
Actualizamos y mejoramos constantemente nuestras recetas con el único objetivo de lograr el mejor sabor.

Cocinar desde cero con precisión

Caldos, sofritos, guisos, salsas en su punto ideal para potenciar el resultado de nuestros platos en una combinación ideal de sabores.

Máximo mimo y rechazo a la cocina mecánica

Cocinamos con detalle y cuidando cada receta, nos alejamos de la fabricación de platos en cadena.
Somos artesanos creando platos únicos que buscan el disfrute en cada bocado.

El resultado: una verdadera fiesta gastronómica

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