Canelones de carrilleras de cerdo con shitake

Canelones de carrilleras de cerdo con shitake

Comenzamos haciendo un guiso con las carrilleras, las verduras, las shitake, el vino dulce y el caldo de carne. Cuando están bien tiernas, deshacemos las carrilleras, añadimos las setas picadas, la salsa del guiso y un poco de nata y miga de pan para darle cuerpo y cremosidad. Rellenamos los canelones y los cubrimos con mucha bechamel con un toque de manzanilla, que le aporta un gusto especial. Rallamos los quesos por encima y gratinamos hasta que están bien dorados. ¡Un plato redondo!

9,45 €

Impuestos incluidos

Garantía Total de Frescura

Todos los platos se conservan en la nevera como el primer día durante un mínimo de una semana.

Política Cero Desperdicio

Al cocinar bajo pedido, compramos exactamente lo que necesitamos, y no desperdiciamos nada de comida.

Envío refrigerado garantizado

Siempre recibirás tu pedido a temperatura controlada en la franja horaria que elijas.

Alérgenos

Ingredientes

Carrilleras de cerdo, leche entera, caldo de carne (agua, huesos de ternera, vino tinto, cebolla, zanahoria, tomate, apio, champiñón, romero, tomillo, ajo, laurel, pimienta negra) cebolla, zanahoria, puerro, tomate, aceite de oliva suave, harina de trigo, mantequilla, pan de molde, manzanilla, tomate concentrado, setas shitake, queso emmental, queso grana padano (NO pasteurizado), sal, pimienta negra.